Rund

LAKENVELDER RUNDEREN

Alle runderen die Holy Hoeve grootbrengt zijn van het Lakenvelder ras. Dit type koe hoort van oudsher thuis in de polders van Zuid-Holland, maar onder druk van de melkproductie werden ze vervangen voor andere koeien. Door juist voor Lakenvelders te kiezen, versterkt Holy Hoeve het oorspronkelijke, landelijke beeld in Midden-Delfland.

  • In de winter staan de koeien op stal met stro op de grond.
  • De koeien worden niet gemolken.
  • De kalfjes blijven zo lang mogelijk bij de moeder, waar ze melk kunnen drinken.
  • De jonge stiertjes worden gecastreerd. Daarmee zijn het ossen, die op ongevaarlijke manier voor mens en omgeving in de weilanden kunnen grazen. Zo kunnen de ossen op een verantwoorde manier twee jaar lang deel uitmaken van de kudde.
Jaarlijks zal Holy Hoeve uiteindelijk circa 30 runderen grootbrengen.