NEDERLANDSE MELKGEIT
In het Midden-Delftland gebied bevindt zich een kleinschalige geitenhouderij. De bokjes die daar geboren worden komen na 2 weken naar de Holy Hoeve.De Holy Hoeve koopt deze jonge bokjes en brengt ze op eigen wijze groot.
Hoewel het eten van bokkenvlees nog vrij onbekend is, slaagt De Holy Hoeve erin om Nederland ‘aan de bok’ te krijgen. Er zijn al enkele gespecialiseerde die hier bijzondere procucten van maken, zoals onze geitenburgers & merquez worsten. Geitenvlees is erg lekker, en De Holy Hoeve zorgt op deze manier ook voor een zinvol bestaan van de jonge bokjes van de geitenmelkerij. Op dit moment zorgt De Holy Hoeve jaarlijks voor circa 250 bokken.